香酢ブームの火付け役となったアミノ酸ですが、香酢とアミノ酸サプリメントはいったいどちらが優れているのでしょうか？

メディアで香酢商品を見ない日はない、という程の香酢ブーム中です。香酢に限らず、今は空前のサプリメント時代です。
本来なら食事で栄養を摂るのが理想的ですが、多忙な現代人は時間に追われ、空腹を満たすだけでも精一杯という日も。けれど健康ブームでもあり、サプリが重宝されるわけです。
では香酢サプリとアミノ酸サプリは、どちらが優秀なのでしょうか。
香酢の実力を支えているのは豊富に含まれるアミノ酸ですから、一見アミノ酸サプリの方が優れている気がします。
けれど勝者は香酢サプリです。なぜなら、香酢が時間をかけてもち米を発酵、熟成させた自然食品なのに対し、アミノ酸サプリはタンパク質に含まれるアミノ酸を科学的に加工しているからです。
人工サプリは効率良く栄養素を摂取できる反面、腎臓に負担をかけます。過剰摂取すれば尚更です。でも伝統的につくられた香酢のような健康食品は科学的な薬ではありませんから、摂り過ぎても副作用はありませんし、内臓に負担をかけることはありません。
しかも、香酢の中のアミノ酸には、遊離アミノ酸と呼ばれる、体内でスピーディ＆スムーズに消化・吸収されるアミノ酸も含まれています！